在現(xiàn)代食品加工行業(yè)中，選擇一款高性能的煮鍋設(shè)備對(duì)提升生產(chǎn)效率和保障食品安全至關(guān)重要。正博機(jī)械推出的SUS食品級(jí)304不銹鋼煮鍋加工定制，正是您理想的選擇。這款鹵煮鍋憑借其卓越的性能和多樣的應(yīng)用范圍，贏得了眾多食品加工企業(yè)的青睞。

正博機(jī)械的煮鍋采用高品質(zhì)的304不銹鋼材料，確保產(chǎn)品的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。這種材料不僅具有極好的耐腐蝕性，還能有效避免食品污染，確保您產(chǎn)品的質(zhì)量和口感。特別是在鹵煮、漂燙等工藝中，長(zhǎng)期接觸高溫和多種調(diào)料的過程中，304不銹鋼的耐用性使得設(shè)備更加可靠，更能保持食品的原汁原味。

這款煮鍋的設(shè)計(jì)充分考慮了用戶的使用需求。它配備了高效的加熱系統(tǒng)，無論是電加熱還是燃?xì)饧訜?，都能迅速將鍋?nèi)溫度提升到理想狀態(tài)，縮短烹飪時(shí)間，提高工作效率。特殊設(shè)計(jì)的鍋體結(jié)構(gòu)保證了熱量均勻分布，使得每一批次的食品都能達(dá)到一致的烹飪效果。

在操作安全性方面，正博機(jī)械的煮鍋具備多重保護(hù)設(shè)計(jì)。鍋體配備了溫控裝置，一旦達(dá)到設(shè)定溫度，系統(tǒng)自動(dòng)切斷加熱，避免過熱情況的發(fā)生。鍋體上設(shè)有防燙設(shè)計(jì)，讓操作人員在操作過程中更加安全，減少了潛在的安全隱患。

應(yīng)用范圍方面，正博機(jī)械的SUS食品級(jí)304不銹鋼煮鍋可廣泛應(yīng)用于鹵制、漂燙、蒸煮等多個(gè)食品加工場(chǎng)合，特別適合鹵味店、餐飲企業(yè)、食品加工廠等各類場(chǎng)所。無論是鹵雞、鹵鴨，還是蔬菜的漂燙處理，都能夠勝任，滿足不同用戶的生產(chǎn)需求。

正博機(jī)械提供個(gè)性化的定制服務(wù)，根據(jù)客戶的具體需求，設(shè)計(jì)不同容量和大小的煮鍋，以適應(yīng)不同規(guī)模的生產(chǎn)線。無論您是小型鹵味店還是大型食品加工企業(yè)，都能找到最合適的設(shè)備。

在使用維護(hù)方面，這款煮鍋設(shè)計(jì)了便捷的清潔結(jié)構(gòu)。304不銹鋼表面光滑，易于清洗，不易殘留污垢，極大地節(jié)省了清潔時(shí)間。定期的簡(jiǎn)單維護(hù)即可使設(shè)備長(zhǎng)期保持良好的工作狀態(tài)。

***正博機(jī)械的SUS食品級(jí)304不銹鋼煮鍋是食品加工企業(yè)的理想選擇。它不僅在設(shè)備性能上表現(xiàn)卓越，更在食品安全和使用便捷性上做到了盡善盡美。選擇正博機(jī)械，您將提升生產(chǎn)效率，保障食品質(zhì)量，打造更具競(jìng)爭(zhēng)力的品牌。今后，正博機(jī)械將繼續(xù)秉承“品質(zhì)至上，客戶為先”的理念，為廣大食品加工企業(yè)提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。

鹵煮鍋按分類 可分為： 

    按加熱方式分  ：有以380V電力為熱源，通過電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱的電加熱夾層鍋；利用外部蒸汽源通入夾層加熱的蒸汽加熱夾層鍋；通過燃燒燃?xì)猱a(chǎn)生熱量的燃?xì)饧訜釆A層鍋，以及利用電磁感應(yīng)原理加熱的電磁加熱夾層鍋。

    按結(jié)構(gòu)形式分  ：包括可傾式夾層鍋，可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式多為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)，方便出料；立式（固定）夾層鍋，一般采用三棱錐形式或圓管式支腳，適合需要固定安裝和長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定運(yùn)行的場(chǎng)合。

    按攪拌方式分  ：有普通攪拌的夾層鍋，攪拌槳為錨式，能對(duì)食材進(jìn)行基本的攪拌混合；刮底攪拌的夾層鍋，攪拌槳可刮擦鍋底，防止食材粘鍋燒焦，適用于高粘度物料的鹵煮；還有行星攪拌的夾層鍋，攪拌槳在鍋內(nèi)做行星運(yùn)動(dòng)，攪拌更加均勻和充分。

    按密封方式分  ：有無蓋型夾層鍋，適用于不需要密封的鹵煮工藝，方便觀察和操作；平蓋型夾層鍋，具有一定的密封性，可防止熱量和蒸汽散失；真空型夾層鍋，能夠在真空環(huán)境下進(jìn)行鹵煮，有助于保持食材的營(yíng)養(yǎng)成分和色澤。