中文名稱:硫酸銨

中文同義詞:肥田粉;硫酸銨;硫銨,硫酸銨;硫酸銨,98+%;硫酸銨,PURATRonIC|R,99.999%(metaLSBASIS);硫酸銨,99.95%(metaLSBASIS);硫酸銨,ACS,99.0%MIN;小麥粉、淀粉改質(zhì)劑

英文名稱:Ammoniumsulfate

熔點 >280 °C (dec.) (lit.)       密度 1.77 g/mL at 25 °C (lit.)

蒸氣壓<1 Pa (25 °C)             折射率 n20/D 1.396

閃點 26 °C                            儲存條件 room temp

CAS號:7783-20-2                分子式:H8N2O4S

分子量:132.14                      EINECS號:231-984-1

用途化學工業(yè)用作雙氧水、銨明礬和氯化銨生產(chǎn)的原料，焊接工業(yè)用作焊藥。紡織工業(yè)用作織物的防火劑。電鍍工業(yè)用作電鍍浴添加劑。農(nóng)業(yè)上用作氮肥，適用于一般土壤和作物。食用級產(chǎn)品用作面團調(diào)節(jié)劑、酵母養(yǎng)料。

用途面團調(diào)節(jié)劑；酵母養(yǎng)料。用作鮮酵母生產(chǎn)中酵母菌培養(yǎng)用氮源，用量不規(guī)定。作為面包中酵母養(yǎng)料中的用量約10%(約為小麥粉量的0.25%)。GB2760-90列為加工助劑。

用途生物制劑，沉淀蛋白質(zhì)，色譜分析試劑，尿液檢查，單倍體育種中配制培養(yǎng)基。醫(yī)藥用作鹽析劑、食品醬色的催化劑和用于鮮酵母生產(chǎn)酵母菌的培養(yǎng)。也用作酸性染料的助染劑和皮革的脫灰劑。生產(chǎn)雙氧水用來制過硫酸銨，以及電鍍等。