HACCP驗廠審核的條件包括：

1. 工廠需要有完善的質量安全管理體系，并確保其有效運行。
2. 工廠需要確保所有員工了解并遵守HACCP原理，以確保食品安全生產。
3. 工廠需要提供良好的衛(wèi)生條件，并定期對生產區(qū)域進行清潔和維護。
4. 工廠需要確保原材料和包裝材料的質量符合相關標準。
5. 工廠需要確保生產過程中的溫度、時間等參數符合工藝規(guī)程。
6. 工廠需要定期對食品進行檢測，并將檢測結果記錄在檔案中。
7. 工廠需要與外部機構合作，如認證機構、監(jiān)管部門等，以確保其符合相關標準。
8. 審核員需要具備一定的專業(yè)知識和經驗，并按照HACCP體系的標準和要求進行審核。

PVH驗廠培訓的重點內容包括：

1. 了解并掌握HACCP體系的基本原理和應用。
2. 熟悉食品安全標準、法規(guī)和認證要求。
3. 學習如何識別和預防食源性和中毒性物質污染。
4. 了解食品加工過程中的關鍵控制點（CCP）和關鍵工藝參數。
5. 學習如何建立和實施有效的衛(wèi)生管理制度。
6. 了解如何應對食品安全突發(fā)事件和危機管理。
7. 學習如何提高食品安全意識和員工培訓。
8. 了解并掌握相關的法律法規(guī)和標準的變化趨勢。