配方通常有兩種使用場景，一種是生產不同的產品，使用不同的工藝參數，一種是在生產一種產品過程中有很多步驟，每個步驟都是有不同的參數。

通常這些參數數據存放在CPU工作存儲器的DB塊或M區(qū)，很多時候這些數據的數據量特別大，數值卻是固定不變的，或者只是偶爾在需要的時候小做改動。

而對于S7-1200來說，工作存儲器最大也只有150kB（S7-1217C），可以考慮將這些數據，放入更大的裝載存儲器。
對于S7-1200，內置裝載存儲器有1MB（S7-1211C、S7-1212C）、2MB（S7-1214C V3.0以下）和4MB（S7-1214C V3.0以上、S7-1215C、S7-1217C）三種，如果通過存儲卡擴展，理論上可以最多到32GB。

從 TIA PORTAL STEP 7 V11 SP2 開始，S7-1200 固件版本 V2.0 開始，S7-1200支持將DB塊僅存儲在裝載內存中。
并且提供指令READ_DBL將僅存儲在裝載存儲器的數據復制到工作存儲器，WRIT_DBL將工作存儲器的數據復制到僅存儲在裝載存儲器的數據塊。
這樣就可以在需要時獲取配方數據與修改配方數據。
這時通常只能在TIA PORTAL軟件的DB塊中編輯配方數據，不是很方便。

從 TIA PORTAL STEP 7 V13 開始，S7-1200 CPU 固件版本 V4.0 開始，又提供了兩條配方函數指令，使得配方數據可以導入、導出，得以在PC上使用EXCEL等軟件更方便的編輯。

其中RecipeExport指令將完整的配方數據塊導出，存儲在 CPU 裝載存儲器的yongjiu性配方數據文件中。
配方數據文件按照標準 CSV 格式存儲在 S7-1200 CPU 裝載存儲器中。

而Recipeimport指令將配方數據從裝載存儲器上的 CSV 文件導入到裝載存儲器上的配方數據塊中。
此過程會覆蓋之前數據塊中的值。

注意：以上四個指令都不支持使用PLCSIM進行仿真，只能使用真實CPU。

配方相關指令位于以下路徑：擴展指令—>配方和數據記錄—>配方函數以及擴展指令—>數據塊控制，具體位置參見圖 1 紅框。

圖1 配方相關指令

配方數據文件按照標準 CSV 格式存儲在 S7-1200 CPU 裝載存儲器或 S7-1200 SIMATIC 存儲卡“程序卡”中。
分別可通過 PLC Web 服務器或對于存儲卡文件操作，將數據文件傳送到 PC 進行管理和查看。
也可將修改過后的配方數據文件上傳至PLC，再通過“Recipeimport”配方導入指令更新PLC裝載存儲器中配方數據塊的數值。