主要從事水產(chǎn)品貿(mào)易、養(yǎng)殖、深加工等業(yè)務(wù)，鰻魚蒲燒海鮮制品、魚類、加熱即食、生鮮國產(chǎn)。主營產(chǎn)品有（烤鰻壽司、調(diào)味鱔絲、中式蒲燒鮰魚、蒲燒黃鱔、原味白燒烤鰻、日式蒲燒鰻魚）產(chǎn)品內(nèi)銷、外銷出口到日本，歐美，韓亞、俄羅斯、澳大利亞等地區(qū)。

食用方法：

1.   魚解凍后拆真空袋，微波加熱3~5分鐘即可食用；

2.   將鰻魚解凍后拆真空袋，用溫度在160-°C烤箱5~7分鐘即可食用；

3.   將真空鰻魚整袋置入水中加熱5分鐘即可食用。

食用價值：

鰻魚的營養(yǎng)成分比鱸魚、雞肉、牛肉等高得多，維生素、礦物質(zhì)和微量元素含量更是陸上動物所不能相比的。科學研究表明，鰻魚是含EPA和DHA高的魚類之一，不僅可以降低血脂、抗動脈硬化、抗血栓，還能為大腦補充必要的營養(yǎng)素。

鰻魚是一種非常有營養(yǎng)的魚，也是世界上神秘的魚之一。因為它營養(yǎng)價值高，所以在日本很受歡迎。

鰻魚的皮肉都含有豐富的膠原蛋白，可以美容養(yǎng)顏延緩衰老，故被稱之為可吃的化妝品。