億萬家餐飲管理有限公司是一家從事小吃技術(shù)研發(fā)，培訓(xùn)，開店指導(dǎo)，加盟等為一體的綜合性服務(wù)公司，目前主要培訓(xùn)涵蓋全國(guó)各地主要流行小吃技術(shù)，可學(xué)習(xí)小吃技術(shù)項(xiàng)目多達(dá)100多余種，主要培訓(xùn)項(xiàng)目有鹵粉，噎粉，早餐湯粉，筒骨粉，衡陽魚粉，廣東腸粉，香酥油條，松軟大包，杭州小籠包，廣式包子，湯粉面，原味湯粉，重慶小面，柳州螺螄粉，牛肉粉，羊肉粉，桂林米粉等等，特小吃培訓(xùn)有，絕味鴨脖，雞翅包飯，雞蛋灌餅，麻辣燙，酸辣粉，臭豆腐，手撕雞，冷鍋串串香，涼皮涼面，鐵板燒，漢堡系列等等，冷飲有臺(tái)灣奶茶，港式奶茶，化州糖水，水果茶，鮮榨果汁，水果撈，冰淇淋，咖啡等等，涼菜燒臘培訓(xùn)：四川鹵菜，四川涼拌菜，鹽焗雞，白切雞，廣式燒鴨，北京烤魚，啤酒烤鴨，叉燒，烤排骨雞翅，燒雞潮汕鹵水，吊燒雞等等，夜宵培訓(xùn)：木炭燒烤，無油煙燒烤，烤活魚，紙包魚，香辣小龍蝦，豬肚雞，重慶火鍋，潮汕砂鍋粥，牛雜火鍋，海鮮大咖等等，炒菜培訓(xùn)：快餐小吃，川湘菜，炒粉炒粉，炒田螺，瀏陽蒸菜，木桶飯，隆江豬腳飯，蒸籠飯，黃燜雞米飯，煲仔飯，燒鴨飯荷葉蒸飯等等系列小吃技術(shù)。

所有小吃都是現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操教學(xué)，每個(gè)學(xué)員都有獨(dú)立食材操作，一對(duì)一教學(xué)，有無基礎(chǔ)均可學(xué)會(huì)。