一、廚房煙道清洗重要性

近年來隨著經(jīng)濟發(fā)展持續(xù)增長，飲食業(yè)也獲得了迅速發(fā)展，每個地方都是有酒店、酒店、餐館、飯?zhí)?，但是這些飲食業(yè)所產(chǎn)生的廚房油煙卻極大地環(huán)境污染著他們生活和工作自然環(huán)境。餐廳廚房排油煙管道、排姻設(shè)施等排風系統(tǒng)內(nèi)積淀油漬后，餐廳廚房安全性減少，火災(zāi)安全隱患暴增。廚房的抽油煙罩及管道中積淀油漬后，提升電力工程系統(tǒng)負荷，在廚師工作時，灶頭的火苗上飛，進入排煙罩及排油煙管道內(nèi)，易導(dǎo)致排煙罩和管道中的油漬點燃。此外，餐廳廚房排油煙管道、排油煙風機內(nèi)累積太多油漬后，會讓廚房的排油煙實際效果下降，導(dǎo)致餐廳廚房排姻受阻，房間內(nèi)停留的廚房油煙會往飯店內(nèi)或接近廚房的屋子里竄，嚴重危害飯店內(nèi)客戶的用餐環(huán)境，直接關(guān)系餐飲店的經(jīng)濟收益。都沒有消費者會留到滿屋子廚房油煙的酒店內(nèi)用餐吃飯，都沒有消費者樂意到屋中油漬衛(wèi)生狀況差的酒店交易。因而，那就需要對排煙管道系統(tǒng)實現(xiàn)定期清理，以保證餐廳廚房排姻順暢、安全運營，降低電力工程系統(tǒng)負荷，控制成本花費。

二、廚房煙道清洗資質(zhì)證書證書的重要性

1．助力中小企業(yè)持續(xù)發(fā)展，培養(yǎng)、幫扶、宣傳策劃一批對中小型企業(yè)人群具備示范性指導(dǎo)意義的品牌

2．中小型企業(yè)品牌文化建設(shè)從品牌識別逐漸，品牌識別從企業(yè)資質(zhì)等級逐漸，可增強顧客對產(chǎn)品的記憶力水平。

3．在我國目前大環(huán)境下，公司可以通過對公司資質(zhì)的獲得，推動銷售市場對產(chǎn)品的認知能力。

4.公司資質(zhì)是產(chǎn)品和企業(yè)形象的一個重要組成部分同時也是宣傳策劃方案的一種合理網(wǎng)絡(luò)資源，可以讓消費者在短期內(nèi)造成真實度，使之造成安全性放心消費的心態(tài)，促使購買交易的成功。

三、怎么辦理廚房煙道清洗資質(zhì)證書

1、清理清潔服務(wù)組織等級評定申請表格；

2、公司法人資格證明；

3、營業(yè)執(zhí)照正本（查驗）和影印件；

4、辦公室及辦公場所的房屋產(chǎn)權(quán)證明或租賃協(xié)議的正本(檢查)和影印件；

5、管理者和技術(shù)人員名冊及學(xué)歷證書或職稱證明；

6、廚房煙道清洗工作人員資格證書影印件（10人以上）；

7、廚房煙道清洗品質(zhì)管理資料、作業(yè)規(guī)范和驗收檢驗規(guī)章制度；

8、清理清洗專用型商品、設(shè)備清單(含型號規(guī)格、規(guī)格型號、性能指標、購買時長、生產(chǎn)商、運行情況等)；

9、上一年度會計審ji匯報或銀行資信證明；

10、3年之內(nèi)清理清洗新項目證明文件；

11、廚房煙道清洗新項目應(yīng)具備重點商業(yè)保險（5人以上）。