四川海底撈火鍋底料廠家業(yè)務(wù)廠家代工bl1609-500g

產(chǎn)品特點(diǎn) \ Features 慢火熬煮4小時(shí)的經(jīng)典地道川味 百樂(lè)來(lái)延續(xù)川式火鍋“麻辣鮮香”的傳統(tǒng)口味，所研發(fā)的牛油火鍋底料具有不僅風(fēng)味**，還具有經(jīng)久耐熬、久煮不苦的產(chǎn)品特點(diǎn)

2、口味**化：在品種和風(fēng)味上實(shí)行了多樣化，可以滿足不同食客的需求。
重慶火鍋特點(diǎn)一、麻辣為主，多味并存
首先說(shuō)說(shuō)新津的一道名菜，黃辣丁，是川菜中的奇葩，河鮮是新津人的，以黃辣丁味代表的，黃辣丁是一種生活在清澈溪流中的魚類，產(chǎn)于岷江上游，還有一種名字叫“倒刺粑”?？粗悬c(diǎn)想泥鰍，但是肉質(zhì)鮮美，所以不是泥鰍能媲。黃辣丁是麻辣為主的，味道鮮聞名四方。特別是黃辣丁的魚頭的肉不是很多，嚼起來(lái)讓人連骨頭都舍不得吐。其色香味俱全的黃辣丁和其他的河鮮一樣令人垂涎欲滴，讓人贊不絕口。這夏天到了，吃黃辣丁是來(lái)幾瓶冰啤酒或者是冰的酸梅汁，讓清爽的啤酒喝酸甜的酸梅湯，一杯杯下去，那真的是食客的風(fēng)度。
要注意，老姜和打算等不宜切末，因?yàn)槿菀诇啘桶湾?br/>       其次，食品安全是否達(dá)標(biāo)。這需要火鍋底料加工廠家出具營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)流通許可證、質(zhì)檢報(bào)告、產(chǎn)品衛(wèi)生許可證等全套資質(zhì)證書復(fù)印件。并且看底料的外包裝上是否有注冊(cè)商標(biāo)、廠名、廠址、、和SC許可證號(hào)碼，是否清晰的標(biāo)明了底料成分。以免找到三無(wú)產(chǎn)品，影響火鍋店的食品安全。有一些商用底料的包裝袋上根本沒(méi)有任何標(biāo)識(shí)，或者只用不干膠隨意打一個(gè)標(biāo)簽貼上，這樣的底料都是不符合國(guó)家食藥監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)的，也能從側(cè)面反映出這家火鍋底料加工廠家的規(guī)模不大，不重視這方面的給自身和客戶帶來(lái)的不良影響。
海底撈火鍋底料廠家業(yè)務(wù)