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發(fā)布時(shí)間: | 2023-12-18 04:16 |
最后更新: | 2023-12-18 04:16 |
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58度750ML白金龍臺(tái)灣特級(jí)金門(mén)高粱酒
容量:600/700毫升
酒度:58%
主要原料:高粱、小麥
保存期限:無(wú)限期
產(chǎn)品種類(lèi):白酒
類(lèi)型:清香型
產(chǎn)地:臺(tái)灣
單位:箱(12盒)
儲(chǔ)藏方法:干燥、密封
金門(mén)高粱酒獨(dú)特的花崗巖戰(zhàn)備“地下坑道”窖藏環(huán)境,非常適宜微生物的繁殖,陶制大壇的微量礦物作用,加快陳化速度,令金門(mén)高粱酒口感更柔順、香甜綿密,回味悠長(zhǎng)。窖藏一年以上的特優(yōu)金門(mén)高粱酒,調(diào)合優(yōu)質(zhì)陳年老酒精心制作而成,2017年參加舊金山世杰烈酒競(jìng)賽榮獲金銀獎(jiǎng),用實(shí)力證明金門(mén)高粱酒受專(zhuān)門(mén)評(píng)審的肯定,傳承堅(jiān)持的優(yōu)良酒質(zhì),成就不變的經(jīng)典與精神。
金門(mén)高粱酒的經(jīng)典款58°白金龍,榮獲多次國(guó)際烈酒大賽金獎(jiǎng),在每一次的白酒比賽中都。如此之高的度數(shù)卻廣為人知、深受歡迎,離不開(kāi)特殊釀酒工藝下形成的“醉不上頭”的品質(zhì)。相比于其他大多白酒,金門(mén)高粱酒保證60℃高溫摘酒,更少的雜質(zhì)、更精純的酒品,真正的糧食酒不上頭,健康酒不傷身。
等到酒醅經(jīng)過(guò)兩輪發(fā)酵期滿(mǎn),稱(chēng)為:“雙輪”發(fā)酵糟,所釀出的酒稱(chēng)為:“雙輪”發(fā)酵酒?!半p輪底發(fā)酵即對(duì)第 一次發(fā)酵的底糟不做蒸餾,進(jìn)行第二次發(fā)酵,有意延長(zhǎng)底糟發(fā)酵期的一種工藝。雙輪底能達(dá)到三個(gè)月的,這酒就有點(diǎn)意思了。如果是麥?zhǔn)涨叭氤兀蔷捅仨氁鹊睫r(nóng)歷的九月份再蒸餾。這個(gè)叫壓池酒,是一年當(dāng)中好的酒。不過(guò)出酒率可就比發(fā)酵兩個(gè)月的低得多了,所以這輪酒也是貴的。