廈門食品生產(chǎn)許可證食品加工小作坊工業(yè)品生產(chǎn)許可證消毒產(chǎn)品衛(wèi)生許可證企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)如何申報(bào)辦理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)流程如下:1.去當(dāng)?shù)鼐诌M(jìn)行咨詢或者去市局行政服務(wù)大廳食藥監(jiān)窗口或者食藥監(jiān)局行政審批科咨詢,取得生產(chǎn)許可申請(qǐng)材料審查指南、相關(guān)人員的信息(姓名、職務(wù)、聯(lián)系方式等)2.結(jié)合審查指南逐項(xiàng)解決,必要時(shí)分解任務(wù)于相關(guān)部門。
3.準(zhǔn)備申請(qǐng)材料一般申請(qǐng)文件清單如下序號(hào)項(xiàng)目部分說明1授權(quán)委托書包括委托人(企業(yè)法人)與被委托人(執(zhí)行具體申請(qǐng)工作的人)身份證復(fù)印件2《食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書》封面依據(jù)實(shí)際結(jié)合申請(qǐng)書填寫規(guī)范填寫3聲明所填寫申請(qǐng)書及其他材料內(nèi)容真實(shí)、有效(復(fù)印件與原件相符),此頁是固定模本無須修改4《申請(qǐng)人基本情況》表同25《食品安全管理及專業(yè)技術(shù)人員》表6《產(chǎn)品信息表》7《食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所信息表》8《食品生產(chǎn)許可其他申請(qǐng)材料清單》依據(jù)實(shí)際如實(shí)填寫,一般不用多交9營業(yè)執(zhí)照(復(fù)印件)復(fù)印件上需注明(手寫):與原件一致10食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖制圖單位、比例尺、尺寸標(biāo)注、方向標(biāo)、制圖人、審核人、物流口、廠區(qū)大門位置、廠區(qū)占地面積11食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所各功能區(qū)間布局平面圖1.功能間名稱(與實(shí)際標(biāo)識(shí)牌一致)與面積、可增加進(jìn)入車間的人流、物流2.其他要求同生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖12工藝設(shè)備布局圖1.設(shè)備名稱與《食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單》一致。
可增加車間內(nèi)部的人流、物流13食品生產(chǎn)工藝流程圖(每個(gè)品種)與車間實(shí)際流程一致,標(biāo)注關(guān)鍵控制點(diǎn)(工序)、關(guān)鍵設(shè)備、控制標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)參數(shù)14《食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單》(設(shè)備、設(shè)施;檢驗(yàn)儀器)1.審核細(xì)則要求的必須有,所寫必須與實(shí)際相符,不得出現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)審核時(shí)發(fā)現(xiàn)沒有主要設(shè)備的情況2.現(xiàn)場(chǎng)審核時(shí)注意銘牌與清單一致15《食品安全管理制度清單》及其文本必備的7個(gè)制度:進(jìn)貨查驗(yàn)記錄管理制度、生產(chǎn)過程控制管理制度、出場(chǎng)檢驗(yàn)記錄管理制度、食品安全自查管理制度、從業(yè)人員健康管理制度、不安全食品召回管理制度、食品安全事故處置管理制度,切實(shí)可行。
16試制產(chǎn)品全項(xiàng)檢驗(yàn)合格報(bào)告按照產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)并結(jié)合審查細(xì)則進(jìn)行有資質(zhì)的第三方檢驗(yàn),一般有產(chǎn)品全項(xiàng)檢驗(yàn)報(bào)告(重金屬、農(nóng)殘、污染物殘留、感官、理化、微生物指標(biāo)、預(yù)包裝(標(biāo)簽、凈含量之類)檢測(cè)。
具體項(xiàng)目可以咨詢審查人員)需要原件或者復(fù)印件+檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)公章,一般要兩份報(bào)告即可17產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)文本1.國標(biāo)、行標(biāo)、地標(biāo)、企標(biāo)均可。
2.如果執(zhí)行企標(biāo)需試制產(chǎn)品之前完成備案。
18生產(chǎn)用水檢驗(yàn)報(bào)告(必要時(shí)、原件)1.使用市政自來水廠可以使用自來水廠的官檢,但地方不同要求未必一致。
2.自備水源需送檢,項(xiàng)目多少依據(jù)審核要求。
3.礦泉水生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)提供礦泉水采礦證、取水證、水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告。
檢驗(yàn)報(bào)告要求提供原件,或復(fù)印件加蓋檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)印章19潔凈車間空氣潔凈度檢測(cè)報(bào)告(細(xì)則有要求時(shí)、原件)乳制品、嬰幼兒配方乳粉、瓶(桶)裝飲用水應(yīng)按細(xì)則要求提供潔凈車間空氣潔凈度報(bào)告,必須是原件20產(chǎn)業(yè)政策文件(必要時(shí)、原件)受理通知書后面乳制品、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)、白酒、味精、濃縮蘋果汁、玉米淀粉等需要提供經(jīng)信委提供的產(chǎn)業(yè)證明文件通用要求:頁頁蓋公章,一般在企業(yè)名稱處,其他通用要求右上角,安全管理制度頁數(shù)比較多的,可以加蓋騎縫章,也可以每頁都蓋章。
4.申請(qǐng)材料修改申請(qǐng)材料遞交食品生產(chǎn)監(jiān)管科后,首先進(jìn)行資料初審,缺少項(xiàng)目的會(huì)馬上告知并退回補(bǔ)充;不缺少項(xiàng)目的登記錄入,然后形成“生產(chǎn)許可跟蹤表”,報(bào)送到食品生產(chǎn)監(jiān)管科長處,由食品生產(chǎn)科長進(jìn)行任務(wù)分配,確定審查組長和審查組成員。
審查組長或?qū)彶閱T在5個(gè)工作日內(nèi)完成材料內(nèi)容的審查工作,需要補(bǔ)正的問題要一次性提出,通知企業(yè)補(bǔ)充完善,通知的時(shí)間、方式、通知的人員等信息要記錄在“生產(chǎn)許可跟蹤表”中。
材料審查后確認(rèn)可以受理的,報(bào)行政審批中心(大廳)受理。
網(wǎng)上申請(qǐng)可以在此同步進(jìn)行,審核過的材料網(wǎng)上好通過。
核查組、食品生產(chǎn)監(jiān)管科與申請(qǐng)人、當(dāng)?shù)鼐执_定現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)間,食品生產(chǎn)監(jiān)管科出具《食品、食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查通知書》,組長負(fù)責(zé)組織現(xiàn)場(chǎng)核查工作。
這時(shí)候市局或者當(dāng)?shù)鼐謺?huì)通知進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核,準(zhǔn)備接待吧。
5.現(xiàn)場(chǎng)審核