58度特級(jí)金門高粱酒三高兩低一翻工藝白瓷瓶白龍

容量：1000毫升

酒度：58%

主要原料：高粱、小麥

保存期限：無(wú)限期

產(chǎn)品種類：白酒

類型：清香型

產(chǎn)地：臺(tái)灣

單位：箱（6盒）

儲(chǔ)藏方法：干燥、密封

金門屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，因金門為在海峽中之島嶼，四面無(wú)高山屏障，中間則丘陵起伏。年均溫為攝氏20.9度，年平均降雨量不足一千公厘，四至九月是雨季，占全年降雨量80%，獨(dú)特的海洋性島嶼氣候孕育了獨(dú)特風(fēng)味的金門香型高粱酒。

　從釀酒工藝的傳承，到金門酒廠的品牌設(shè)立，以及金門高粱酒香飄寶島后的登“陸”歷程?！镀放乒适隆芬远嘟嵌纫曇?，把握帝一手資料，向網(wǎng)民及酒友們介紹這款歷史名酒的發(fā)展脈絡(luò)。故事中的眾多微段子，更是從吃、喝、玩、樂(lè)等角度為網(wǎng)友教授金門高粱酒的多塑性，讓消費(fèi)者了解金門高粱酒征服全臺(tái)灣老少年齡層的制勝法寶。其中《金門縣志》里有著金門高粱酒創(chuàng)始之出的記載，讓消費(fèi)者讓更加細(xì)致地了解金門高粱酒的歷史文化沉淀。

在成品勾調(diào)階段金門高粱酒同樣匠心獨(dú)運(yùn)、嚴(yán)保質(zhì)量。必先由轉(zhuǎn)業(yè)的品酒師針對(duì)不同批次的酒進(jìn)行評(píng)鑒。透過(guò)綜合的評(píng)比，確認(rèn)各個(gè)批次酒質(zhì)的口感、韻味等；然后，透過(guò)傳統(tǒng)的酒勾酒方式，將蒸餾的地一道、第二道酒，按照酒齡、酒度等相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)比例調(diào)配融合后，再放入地窖熟陳；醉后，經(jīng)品質(zhì)品鑒，達(dá)到出廠水準(zhǔn)方可灌裝為成品上市。金門高粱酒。