2024華食展|中國預(yù)制菜·就看華食展

上海&蘇州|雙城聯(lián)動，搶占黃金檔期

【上海展】

展會時間: 2024年2月28日-3月1日

展會地點：國家會展中心（上海虹橋）

【蘇州展】

展會時間: 2024年8月1-3日

展會地點：蘇州國際博覽中心

主辦單位：華墨集團、商務(wù)部外貿(mào)發(fā)展事務(wù)局

承辦單位：華墨集團·上海華好會展有限公司

餐飲食材+數(shù)字化新會展

打造高效餐飲食材采購平臺

以數(shù)字化技術(shù)賦能，釋放餐飲食材行業(yè)新活力，為餐飲食材供應(yīng)商和

采購商搭建更高效的餐飲食材大展。

展會概要：

華墨集團是平安投zi的互聯(lián)網(wǎng)會展企業(yè)，18年大型展會運營經(jīng)驗，開創(chuàng)產(chǎn)業(yè)連鎖會展運營模式，以低成本的數(shù)字化運營，不斷推動會展行業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新。旗下?lián)碛腥A夏家博、華機展、華食展三大全國產(chǎn)業(yè)連鎖展，在全國45座主要城市連鎖舉辦大型展覽會議，年舉辦展會105多場次，展覽總面積超200萬平方米。

“華食展”是集團傾力打造的連鎖展第三版圖，以上海為起點，以數(shù)字化全新會展模式，重塑中國食材行業(yè)會展價值，打造中國食材行業(yè)會展新。同期舉辦618中國食材訂貨節(jié)/上?；疱佌?上海漁博會/上海連鎖餐飲加盟展/上海食品設(shè)備展），100000平方米展出規(guī)模，設(shè)立肉禽類食品展區(qū)、冷凍速凍食品展區(qū)、水產(chǎn)品展區(qū)、果蔬農(nóng)副食品展區(qū)、火鍋燒烤材料展區(qū)、預(yù)制菜品展區(qū)、米面糧油及調(diào)味品展區(qū)、連鎖餐飲加盟展區(qū)、食品設(shè)備及包裝機械等特色展區(qū)，將于2023年6月16-18日在上海國家會展中心耀世登場。

同期活動：

618中國食材訂貨節(jié)

火鍋爆品推薦會及品鑒會

火鍋供應(yīng)鏈供應(yīng)商評選

總廚聯(lián)盟廚藝大賽

食材電商時代對接會

中國健康食材烹飪大賽

生鮮配送食材健康與安全高峰論壇

冷凍與冷藏食品技術(shù)應(yīng)用與市場研討會

中國地理標志性水（海）產(chǎn)品推介會

中國肉類工業(yè)科技大會

展位價格

標準展位價格及配置（9m2起租） ￥13800 /位

光地展位價格及配置（36m2起租） ￥1380/m2

注：展位順序分配原則：“先申請，先付款，先安排”

“光地”需自行搭建，不含展架、展具、地毯、電箱等設(shè)施

中國食材行業(yè)的新會展,新機遇——CFIE中國食材展--華食展等你一起擎畫未來!

如今，預(yù)制菜在生活中越加頻繁地出現(xiàn)，在外賣里、餐桌上、廚房中都能見到它的身影。匆忙的上班族只需把預(yù)制菜放進微波爐加熱幾分鐘，便能快速解決晚飯；擁擠的學(xué)生宿舍里，學(xué)生用小鍋隨意翻炒就能嘗到家的味道；廚房小白在隔離期間只需加熱預(yù)制菜包，就免去了下廚的煩惱。

預(yù)制菜，簡而言之就是預(yù)先做好的半成品或成品食物，消費者只需稍微加熱或簡單烹飪即可食用，它的前身即速凍加工食品，隨著冷鏈行業(yè)的不斷發(fā)展，預(yù)制菜市場也不斷擴大。截至2020年美國預(yù)制菜的整體市場規(guī)模已超過454億美元，日本預(yù)制菜市場規(guī)模超過238.5億美元。（數(shù)據(jù)來源：町芒研究院《2022預(yù)制菜行業(yè)研究報告》）

在中國市場，預(yù)制菜起步相對較晚。然而在疫情催生“宅經(jīng)濟”的新形勢下，預(yù)制菜行業(yè)得到了強勢增長，并持續(xù)升溫。在2021年我國預(yù)制菜市場規(guī)模達到了3459億元，同比增長18.1%，預(yù)計2022年預(yù)制菜市場規(guī)模將超過4000億元。據(jù)預(yù)測，未來6到7年我國預(yù)制菜行業(yè)將成為下一個萬億餐飲市場。預(yù)制菜以其高效便捷、需求大的優(yōu)勢站上新風(fēng)口，正快速成為下一個“新藍?！薄?/p>

為更好推進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，廣東省政府辦公廳下發(fā)了一系列支持政策，廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展將迎來全新局面。為了滿足急速增長的預(yù)制菜生產(chǎn)需求，格力電器依托其裝備制造產(chǎn)業(yè)和冷凍冷藏技術(shù)優(yōu)勢，成立了預(yù)制菜裝備制造公司，并發(fā)起籌建廣東省預(yù)制菜裝備產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會，構(gòu)建預(yù)制菜裝備的研發(fā)、生產(chǎn)、運營全產(chǎn)業(yè)鏈體系，以工業(yè)發(fā)展促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化升級。