1、增強記憶力的保健品：脂類

　　脂類可以促進腦細胞發(fā)育和神經(jīng)髓鞘的形成，并保證其維持良好的功能。不飽和脂肪酸、磷脂、膽固醇等脂類是構成細胞膜的基本成分，DHA等是健腦的重要物質，磷脂代謝后分解出膽堿，后者是合成乙酰膽堿(神經(jīng)遞質)的重要原料。

　　2、增強記憶力的保健品：蛋白質和氨基酸類

　　腦細胞的代謝需要靠蛋白質來維持大腦的各種運動狀態(tài)。參與神經(jīng)傳導、負責信息傳遞的化學物質——神經(jīng)遞質也是由蛋白質的分解產(chǎn)物氨基酸或其衍生物所構成的。氨基酸的平衡是維持大腦正常活動與功能的重要條件。

　　3、增強記憶力的保健品：礦物質和微量元素

　　1) 鈣、鎂、鈉、鉀等協(xié)同維持神經(jīng)的應激性。鈣能保證腦力旺盛、工作持久、頭腦冷靜并提高人的判斷力。缺鈣可影響信息的神經(jīng)傳導，使神經(jīng)、肌肉的興奮性失調，人就會變得敏感，情緒不穩(wěn)定，注意力難以集中，腦力工作不易持久。

　　2) 磷是腦力活動中的重要元素之一，參與生物氧化、調節(jié)能量和物質代謝。磷的化合物是體內的“儲能器”，它是構成卵磷脂、腦磷脂等的重要成分，對維護大腦和神經(jīng)細胞的結構與功能起著十分重要的作用。

　　3) 鐵質，可使紅細胞運氧的能力加強，腦組織供氧充足。

　　4) 人體缺乏鋅會影響智力，妨礙正常的學習記憶功能。