杭州踏信冷鏈物流公司：嚴格遵守“價格讓客戶滿意,時間讓客戶滿意”的物流經(jīng)營方針讓客戶滿意的服務宗旨，為公司贏得了良好信譽,并受到眾多中、外生產(chǎn)企業(yè)的青睞,公司現(xiàn)已與50余家中、外企業(yè)鑒定了長期承運合同,并建立了良好的互信踏信‐將堅持以高瞻遠矚，積極創(chuàng)新的經(jīng)營理念，以“一切讓客戶放心，一切使客戶更滿意，一切站在客戶立場著想”的經(jīng)營方針，為廣大中、外客戶提供價廉、便捷、安全的運輸服務。公司憑借自身規(guī)?；⒒?jīng)營實力，協(xié)同客戶設計出經(jīng)濟、快捷的運輸方式，同時以操作規(guī)范、運作嚴謹、認真負責的工作態(tài)度，為客戶提供免費上門貨、貨物起運、快速、準時的送達、信息反饋全過程的運輸服務。

我國冷鏈物流領(lǐng)域份五年規(guī)劃——《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》（以下簡稱《規(guī)劃》）于12月12日正式出爐。12月13日，在國家發(fā)改委召開的新聞發(fā)布會上，國家發(fā)改委經(jīng)濟貿(mào)易司副司長張江波表示，未來中國將建設“四橫四縱”8條國家冷鏈物流骨干通道，串接農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)和19個城市群，形成內(nèi)外聯(lián)通的國家冷鏈物流骨干通道網(wǎng)絡。那么，未來五年內(nèi)，中國將如何打通農(nóng)產(chǎn)冷鏈物流的堵點？企業(yè)可以從哪些政策中挖掘紅利？

串接19大城市群

國務院于12月12日印發(fā)的《規(guī)劃》對建設現(xiàn)代冷鏈物流體系作出了全方位、系統(tǒng)性部署。

根據(jù)發(fā)布會和《規(guī)劃》內(nèi)容，北京商報記者得知，在整體架構(gòu)層面，冷鏈物流將從深度和廣度上進行謀劃。具體而言，在覆蓋面上，中國將建設“四橫四縱”8條國家冷鏈物流骨干通道?！八臋M”指北部、魯陜藏、長江、南部四大通道，而“四縱”指西部、二廣、京鄂閩、東部沿海四大通道。通過“四橫四縱”，來串接農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)和19個城市群，形成內(nèi)外聯(lián)通的國家冷鏈物流骨干通道網(wǎng)絡。

而在深度上，《規(guī)劃》指出，中國將打造“三級節(jié)點、兩大系統(tǒng)、一體化網(wǎng)絡”的“321”冷鏈物流運行體系，包括加強產(chǎn)銷冷鏈集配中心建設，形成高效銜接的三級冷鏈物流節(jié)點；結(jié)合冷鏈產(chǎn)品國內(nèi)國際流向流量，構(gòu)建服務國內(nèi)產(chǎn)銷、國際進出口的兩大冷鏈物流系統(tǒng)；建設設施集約、運輸高效、服務優(yōu)質(zhì)、安全可靠的國內(nèi)國際一體化冷鏈物流網(wǎng)絡。

張江波表示，除了宏觀層面，在行業(yè)維度，還需提高冷鏈物流規(guī)?；l(fā)展和網(wǎng)絡化運作水平。而在運營層面，要打造消費品雙向冷鏈物流新通道，發(fā)展“平臺企業(yè)+農(nóng)業(yè)基地”“生鮮電商+產(chǎn)地直發(fā)”等新業(yè)態(tài)新模式，來促進城鄉(xiāng)冷鏈物流雙向均衡發(fā)展。

優(yōu)化冷鏈全品類

農(nóng)產(chǎn)能實現(xiàn)城鄉(xiāng)、國內(nèi)外的順暢流通，離不開冷鏈物流這類基建設施的支持。北京商報記者注意到，《規(guī)劃》強調(diào)，冷鏈建設將聚焦“6+1”重點品類，包括肉類、水果、蔬菜、水產(chǎn)品、乳品、速凍食品等主要生鮮食品以及疫苗等醫(yī)藥產(chǎn)品，分類優(yōu)化冷鏈服務流程與規(guī)范。

事實上，由于農(nóng)產(chǎn)品品類繁雜，而每個品類還需以不同溫層、操作方式進行保鮮儲存，這進一步推高了冷鏈運輸?shù)碾y度。一位水果生鮮從業(yè)人士向北京商報記者提及，在產(chǎn)地端，因為農(nóng)產(chǎn)品附加值較低，形成訂單規(guī)?；拍苡行Ы档瓦\輸成本，對于非農(nóng)產(chǎn)區(qū)，落地冷庫等設施就會變得較為困難。不僅如此，在物流操作層面，農(nóng)產(chǎn)品涉及采摘、搬運等各環(huán)節(jié)，很少有物流商能提供全流程的冷鏈服務。“能提供這類服務的企業(yè)，價格也較貴，因此水果品類運輸出現(xiàn)‘斷溫’的情形很常見?！彼赋?。

據(jù)中國物流與采購聯(lián)合會發(fā)布的《2019農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈研究報告》顯示，2018年，從生產(chǎn)者維度來看，冷鏈物流的成本約占農(nóng)產(chǎn)品總成本的10%-30%。

值得一提的是，針對不同品類特點，《規(guī)劃》明確了具體的規(guī)劃要求。例如在果蔬運輸上，新建或改造產(chǎn)地預冷設施，配備果蔬清洗、分級、分揀、切割、包裝等設施設備，推進商品化包裝與冷鏈包裝一體化。而像乳品、速凍食品，則是在主產(chǎn)區(qū)重點支持冷鏈設施建設，以及引導產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、生產(chǎn)企業(yè)與國家骨干冷鏈物流基地和產(chǎn)銷冷鏈集配中心進行對接。

“除了在冷鏈品類上進行區(qū)分規(guī)劃，還需注意地域之間的差異性，例如東部地區(qū)冷鏈資源優(yōu)勢集中，能較先完善和實施，而中西部相較之下顯得滯后，還需要一個投入過程?！敝袊锪鲗W會特約研究員陳燕燕指出。