品牌: | L-天冬氨酸鎂廠家 |
型號(hào): | 食品級(jí)、工業(yè)級(jí)、農(nóng)業(yè)級(jí) |
名稱: | L-天冬氨酸鎂 |
單價(jià): | 60.00元/公斤 |
發(fā)貨期限: | 自買(mǎi)家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
所在地: | 河北 邯鄲 |
有效期至: | 長(zhǎng)期有效 |
發(fā)布時(shí)間: | 2023-12-16 06:01 |
最后更新: | 2023-12-16 06:01 |
瀏覽次數(shù): | 148 |
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一、簡(jiǎn)介
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
品名: L-天門(mén)冬氨鎂
中文別名: L-天冬氨酸鎂;L-天門(mén)冬氨酸鎂
英文名稱: Sodium L-aspartate .
CAS:有
分子式: C4H5MgN04
性質(zhì): L-天門(mén)冬氨酸鎂為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,易溶于水。
L-天門(mén)冬氨酸鎂廣泛用于食品行業(yè)的保鮮劑、防腐劑,可代替味精。
用途
(1)面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類(lèi)等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。