略有苦味。
無臭。
升華溫度168-170℃。
屬于必需氨基酸,"/>
品牌:: | 東聚 |
型號: | 食品級 |
產(chǎn)地: | 江蘇 |
單價: | 95.00元/千克 |
發(fā)貨期限: | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
所在地: | 全國 |
有效期至: | 長期有效 |
發(fā)布時間: | 2023-12-16 05:46 |
最后更新: | 2023-12-16 05:46 |
瀏覽次數(shù): | 106 |
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L-異亮氨酸食品級營養(yǎng)強化劑25kg/桶 異亮氨酸
白色結晶小片或結晶性粉末。略有苦味。無臭。升華溫度168-170℃。屬于必需氨基酸,及成人的氮平衡所必須。存在四種異構體,僅L-型能有生理功效。過量食用將與亮氨酸產(chǎn)生拮抗作用,有需要量1.3g/100ml.
用途:用于生化研究,上用于營養(yǎng)增補劑。與其他碳水化合物,無機鹽和維生素混合后供注射用。尚可與其他必需氨基酸共用于氨基酸制劑及氨基酸輸液。
也可強化各種食品,如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸,宜予強化。
亮氨酸一般多用于面包、面類制品。配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑,植物生長促進劑。可用作香料,可改善食品風味。