食品安全對(duì)于的生命安全有著重要的作用,根據(jù)我國(guó)相關(guān)規(guī)定從事食品相關(guān)行業(yè),必須辦理食品生產(chǎn)許可證,食品生產(chǎn)許可證的辦理有效保護(hù)了我國(guó)消費(fèi)者的合法權(quán)益。
申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)提交下列材料:
(一)食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū);
(二)食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖;
(三)食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單;
(四)專(zhuān)職或者的食品安全技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度
辦理食品生產(chǎn)許可證需要哪些條件:
1、申報(bào)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn);
2、具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
3、具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;
4、具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的合理的設(shè)備布局、工藝流程,防止待加工食品與直接食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
5、具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品安全技術(shù)人員和管理人員;
6、具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的保證食品安全的培訓(xùn)、從業(yè)人員健康檢查和健康檔案等、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄、原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程等食品安全管理制度;
7、法律法規(guī)和國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策對(duì)生產(chǎn)食品有其他要求的,應(yīng)當(dāng)符合該要求。
辦理食品生產(chǎn)許可證需要哪些流程:
1、申請(qǐng)(網(wǎng)上提交或窗口提交)及材料核查:
1)通過(guò)窗口提出的行政許可申請(qǐng),材料齊全、符合法定形式,或者申請(qǐng)人按照本行政機(jī)關(guān)的要求提交全部補(bǔ)正申請(qǐng)材料的,應(yīng)當(dāng)受理行政許可申請(qǐng)。
申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤的,應(yīng)當(dāng)允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正;申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式的,應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)或者在五日內(nèi)一次告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容,逾期不告知的,自收到申請(qǐng)材料之日起即為受理;
2)申請(qǐng)人通過(guò)網(wǎng)上提出的行政許可申請(qǐng),申請(qǐng)材料不齊全或不符合法定形式的,申請(qǐng)人可在申請(qǐng)被接收之日起5日內(nèi)收到實(shí)施機(jī)關(guān)告知補(bǔ)正材料通知書(shū)的短信。
逾期沒(méi)有收到補(bǔ)正材料通知的,即為申請(qǐng)已被受理;
2、現(xiàn)場(chǎng)核查:材料受理后3個(gè)工作日內(nèi)組成核查組,核查組由及觀察員組成,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
檢查組10個(gè)工作日內(nèi)完成現(xiàn)場(chǎng)核查,上報(bào)核查材料;
3、現(xiàn)場(chǎng)核查通過(guò)并提出整改建議,申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)在1個(gè)月內(nèi)完成整改,并提交整改報(bào)告;
4、主管部門(mén)接到現(xiàn)場(chǎng)核查報(bào)告后,審理發(fā)證。
食品生產(chǎn)許可證辦理注意事項(xiàng):
1、申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證,主體必須先取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法;
2、申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證,應(yīng)當(dāng)按照食品類(lèi)別提出申請(qǐng);
3、申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證,你的工廠必須有與你要生產(chǎn)的食品的種類(lèi)和數(shù)量向匹配的設(shè)施和場(chǎng)所;
4、申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證,你的工廠必須有合理的設(shè)備布局和工藝流程。
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