露酒代加工生產(chǎn)廠家露酒代加工收費恒山
露酒也算是白酒的一種,主要是指以白酒、黃酒或食用酒精為基酒,加入可食用藥材或藥食兩用的輔料或食品添加劑進行調(diào)配混合的飲料酒,也就是我們常常看到的泡酒——人參枸杞酒、楊梅酒等
泡制酒: 如果以黃芪,當歸身,龍眼肉,人參,川芎和熟地為主要原料,進行泡酒的話,此時往往是比較適合于臨床上一些產(chǎn)后氣血虛弱或稀少的婦女,需要注意的是,如果女性朋友們不習(xí)慣直接進行飲用的話,此時則可將上述原料用來燉雞,所取得的功效往往也是較為不錯的
大家也可以嘗試以人參、炙甘草,黃連,大棗,白酒、半夏和干姜為原料,進行泡酒
其次,是食用高粱谷粒供食用、釀酒
另外,生料發(fā)酵糧食時,像米類的大米是不需要處理可直接用來發(fā)酵,直接按照一定的比列加曲發(fā)酵;殼類的高粱、玉米、小麥、稻谷等都是用機器把糧食粉碎,過80目篩網(wǎng),粉得越碎越好,而且玉米、高梁、小麥等小顆粒狀原料必須粉碎,而且越細越好,并且要求粗細一致,不然發(fā)酵時間會延長,還會影響出酒率,如紅薯、木薯、馬鈴薯、等塊狀原料,要先去皮打成漿再發(fā)酵
糧食是釀造白酒的基礎(chǔ),好糧釀好酒,可釀造白酒的糧食有高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥、青稞等糧食作為原料,要求作物的顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無霉變、干燥適宜、無泥沙、無異雜味、無其它雜物
廠方提供注冊商標定制客戶專銷白酒:
客戶不需要注冊白酒商標,直接選擇廠方的注冊商標生產(chǎn)自己的定制專銷白酒(廠方保證此產(chǎn)品只能簽約客戶銷售);甲乙雙方簽訂以上產(chǎn)品專銷合同,結(jié)算價=包裝+酒瓶+瓶蓋及附件+酒水+罐裝雜費,廠方不收取其他額外費用和商標使用費用
其特點是醇厚幽香,味感諧和,越陳越香,營養(yǎng)豐富
除此還可以選用熟料液態(tài)、半固態(tài)或生料發(fā)酵,雖然這些工藝不能制作陳釀?wù){(diào)味酒,但可以通過延長發(fā)酵周期來增加白酒口感,或?qū)⑺麄冋麴s出來后做為調(diào)味酒使用
釀造出好酒需要什么樣的優(yōu)質(zhì)原材
首先,在釀酒之前所選擇的糧食要好,一般釀造白酒采用的原材,其中少不了的就是“高粱”