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2024上海國(guó)際智能餐飲展

單價(jià): 面議
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 直轄市 上海
有效期至: 長(zhǎng)期有效
發(fā)布時(shí)間: 2023-12-14 18:10
最后更新: 2023-12-14 18:10
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基于全國(guó)的種類千千萬(wàn),上海國(guó)際餐飲展HOTELEX,由此誕生!匯聚全國(guó)3000+食飲品牌,美食世界,吃貨的天堂!

博華餐飲全國(guó)聯(lián)展

第二十六屆上海FHC環(huán)球食品展 2023年11月08-10日 上海新國(guó)際博覽中心

(同期開(kāi)展:第36屆上海連鎖加盟展)

成都國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì) 2023年08月16-18日 成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心

(同期開(kāi)展:第六屆成都國(guó)際連鎖加盟展)

深圳國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì) 2023年12月-14-16日 深圳國(guó)際會(huì)展中心(寶安)


總體展出面積達(dá)40萬(wàn)平方米,版塊分別包括:餐飲設(shè)備、桌面用品、咖啡與茶、飲料綜合、烹飪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒與烈酒、連鎖加盟等主題展區(qū)。

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2024第三十二屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)
時(shí)間:2024年3月27日-30日(四天)
展館地址:國(guó)家會(huì)展中心(上海)
(上海浦西虹橋國(guó)家會(huì)展中心,上海市青浦區(qū)崧澤大道333號(hào))
主辦單位:上海博華國(guó)際展覽有限公司
展出面積:40萬(wàn)平方米,14個(gè)館



作為國(guó)內(nèi)行業(yè)風(fēng)向標(biāo)的酒店及餐飲業(yè)展會(huì),2023 HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)近日?qǐng)A滿舉辦收官。超24.5萬(wàn)專業(yè)觀眾,3000+展商共同成就了2023年酒店及餐飲界的一大盛事。

通過(guò)4天的展會(huì)盛況展后回顧,讓我們一起從后廚廚房設(shè)備、咖啡茶飲、預(yù)制菜這幾個(gè)熱門板塊的角度,為大家解讀揭示一些行業(yè)關(guān)注熱點(diǎn)和趨勢(shì)。





01

后廚智能化的主題

2023仍然離不開(kāi)「降本增效」





在最近舉行的餐飲展會(huì)上,智能化后廚技術(shù)再次成為焦點(diǎn)話題。展會(huì)展示了一系列先進(jìn)的智能設(shè)備和系統(tǒng),這些創(chuàng)新解決方案強(qiáng)調(diào)了降本增效對(duì)于餐飲行業(yè)的重要性。




參展咨詢:郭麗() 商務(wù):155 4704 597













2023年,智能化后廚仍然是餐飲業(yè)的核心發(fā)展趨勢(shì)。采用智能設(shè)備和機(jī)器人進(jìn)行食材加工、烹飪和裝盤,大大提高了后廚的工作效率。這不僅減少了人力資源需求,還降低了人為錯(cuò)誤和食品浪費(fèi)的風(fēng)險(xiǎn),提升了菜品的一致性和質(zhì)量。





與此同時(shí),智能化后廚對(duì)成本控制產(chǎn)生了積極的影響。自動(dòng)化流程和設(shè)備的運(yùn)用減少了時(shí)間和能源的浪費(fèi),提高了生產(chǎn)效率。智能系統(tǒng)的數(shù)據(jù)分析功能幫助餐廳管理者更好地了解運(yùn)營(yíng)情況,優(yōu)化食材采購(gòu)、庫(kù)存管理和人員調(diào)度,從而降低成本并提高利潤(rùn)。





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