根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，在食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品商販，須先取得食品經(jīng)營許可證才可向廈門工商行政管理部門辦理申請登記或者變更登記。食品經(jīng)營許可證的發(fā)放適用對象，包括各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

二、辦食品經(jīng)營許可證資料

代辦廈門食品經(jīng)營許可證資料：申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、法人(負責人)、食品安全管理人員的身份證復印件、經(jīng)營場所合法使用的有關證明、經(jīng)營場所和主要設備設施布局、操作流程等示意圖、食品安全管理制度、《健康體檢合格證明》和《衛(wèi)生知識培訓合格證》。

三、辦食品經(jīng)營許可申請條件

代辦廈門食品經(jīng)營許可證條件：由法人或負責人作為申請人、經(jīng)營類別、經(jīng)營方式、經(jīng)營品種要寫清楚，并在這個范圍內(nèi)進行經(jīng)營;要分隔適當?shù)氖称芳庸ぁ⒋鎯?、銷售場所，注意衛(wèi)生以及與有毒、有害、污染源保持距離;有經(jīng)營設備，并有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備;有食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度食品許可證;有合理的設施布局和工藝流程。

四、辦食品經(jīng)營許可證注意事項

如果是代辦公司，那還需要代辦人的授權委托書以及代辦人的身份證。如果是利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式等資料。