梅菜扣肉餅培訓(xùn)地址

    梅干菜肉餅起源于浙江，是一道好吃的特色街頭小吃，梅干菜肉餅主要就是將五花肉、梅干菜、面粉、鹽、生抽、糖、料酒、油各適量。豬肉剁成餡兒，梅干菜泡過水之后擰干剁碎，豬肉梅干菜拌在一起，加適量鹽、料酒、生抽，少許糖，滴兩三滴油拌勻。面粉加水和成面團(tuán)。面團(tuán)分成等份，包入餡兒。將做好的面餅放入專用火爐內(nèi)壁烤好。

掌握梅干菜扣肉餅項(xiàng)目核心技術(shù)與店鋪經(jīng)營(yíng)，可以從事相關(guān)工作或開店創(chuàng)業(yè)。梅干菜是江浙地區(qū)常見的干菜，可以做成很多菜品的輔料，味道特別，鮮香可口。

曾食坊梅干菜扣肉餅培訓(xùn)內(nèi)容：

1.梅干菜選材和識(shí)別及處理方法

2.發(fā)面制作過程和時(shí)間掌握技巧

3.形狀包法及壓面制作技巧

4.刷油程度及取巧火候掌握程度

1. 梅菜扣肉餅的燙制手法及出爐時(shí)間掌握

長(zhǎng)沙曾食坊為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)！對(duì)想做梅菜扣肉餅的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民工致富等人群報(bào)名學(xué)習(xí)。長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn)學(xué)校簽定培訓(xùn)合同，學(xué)會(huì)為止，全程真實(shí)材料實(shí)踐動(dòng)手，核心技術(shù)無保留傳授，中途不收取任何雜費(fèi)，讓每一位創(chuàng)業(yè)者學(xué)到滿意的技術(shù)。