錫紙燒烤教程培訓(xùn)

    錫紙燒烤是人們經(jīng)常用的一種燒烤方法，這樣做的燒烤味道鮮美營養(yǎng)豐富，沒有很多的黑煙附著在燒烤上。

長沙曾食坊錫紙燒烤培訓(xùn)內(nèi)容

材料

牛肉，雞胗，雞翅，魷魚，魚丸，雞精，海鮮醬油，花椒面，料酒，味椒鹽，麻辣鮮，圓蔥，豆油，白糖，熟芝麻。

做法

1、各種燒烤東東，加入以下調(diào)料：雞精、海鮮醬油、花椒面、料酒、味椒鹽、麻辣鮮、圓蔥、豆油、白糖、熟芝麻、孜然，然后就攪拌攪拌，拌勻即可。

2、燒烤的時候直接烤熟就可以吃了，也不用什么蘸料了。魚丸類的刷點油，放點辣椒面、鹽就行了。小訣竅拌料的時候，還有一種就是可以倒入一些啤酒，也很味美。