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玉米低聚肽在食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、飼料行業(yè)等方面的用途、用法用量如下：

1. 食品添加劑：玉米低聚肽可以作為食品添加劑，具有多種功能。它可以作為蛋白質(zhì)來源，為食品提供豐富的營養(yǎng)成分。此外，玉米低聚肽還具有抗氧化、抗菌、降低血壓等多種生理活性功能，可以用于保健食品、功能性食品和飲料等產(chǎn)品中。在面包、餅干等烘焙食品中，可以添加玉米低聚肽以增加蛋白質(zhì)含量，提高食品的營養(yǎng)價值。

2. 工業(yè)應(yīng)用：玉米低聚肽在工業(yè)上也有廣泛的應(yīng)用。由于其具有優(yōu)良的溶解性和穩(wěn)定性，可以作為表面活性劑、保濕劑、增稠劑等用于化妝品、洗滌劑、涂料等領(lǐng)域。此外，玉米低聚肽還可以用于制作生物塑料、生物纖維和其他生物材料。

3. 農(nóng)業(yè)應(yīng)用：玉米低聚肽可以作為植物生長調(diào)節(jié)劑，促進(jìn)植物生長和增加產(chǎn)量。它還可以提高作物的抗病能力、逆境適應(yīng)性和養(yǎng)分吸收利用率。一般建議在種植過程中使用適量玉米低聚肽進(jìn)行葉面噴施或根部浸泡。

4. 飼料行業(yè)：玉米低聚肽可以用作動物飼料添加劑，改善動物的生長性能和抗逆能力。它還可以提高動物的飼料利用率和產(chǎn)蛋率。根據(jù)動物種類、體重和生長階段的不同，建議每噸飼料添加10-100克的玉米低聚肽。