面包機(jī)FCM檢測深圳檢測機(jī)構(gòu),歐盟地區(qū)除需要滿足歐盟食品接觸材料法規(guī)的要求,部分國家和地區(qū)還要滿足當(dāng)?shù)厥称方佑|材料法規(guī)的要求,例如德國LFGB,法國DGCCRF,意大利DM等。
美國:21 CFR 174-189, CPG section 545.400/545.450/545.500, GRAS;:GB 4806系列,GB 31604系列, GB/T 等;臺灣:食品容器包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等;日本:Japan Specifications and Standards for Food, Food Additives, etc.;韓國:Standards and Specifications for Utensils, Co
ntainers and Packaging for Food Products;其他:EN 14350, EN 14372, EN 1400, ISO 6486, ISO 7086, ISO 8391, ISO 4531, etc.;
FCM即Food Contact Material“食品接觸材料”,是指產(chǎn)品在正常使用中與食品直接接觸、間接接觸、可能會接觸的材料。
常見的材料包括各種塑料、金屬合金、陶瓷、玻璃、竹木制品和紙制品等,這些材料與食品在接觸的過程中可能會影響食品的氣味、味道以及顏色,更有可能會釋放出一定量的有毒害的化學(xué)成分,如重金屬、有毒添加劑等這些化學(xué)成分都有可能會遷移到食品中,并且被攝入,危害人類健康。
為保護(hù)消費(fèi)者的安全與健康,各個國家分別制定了自己的食品接觸材料類法律法規(guī),以有效管控食品接觸材料的安全性,如歐盟EC1935/2004、德國LFGB選規(guī)DGCCRF美國FDA、及GB4806系列等。
FCM測試法規(guī)關(guān)鍵要素良好生產(chǎn)規(guī)范 (GMP):GMP 指南概述了 FCM 的制造、處理和儲存的蕞佳實(shí)踐,以確保其安全。這包括清潔度、質(zhì)量控制和制造過程文檔等方面。
食品接觸材料測試應(yīng)用于哪些國家?
由于食品接觸材料事關(guān)食品安全,因此,目前主要市場包括歐盟、、美國、日本、韓國等國家和地區(qū)均對食品接觸材料的衛(wèi)生安全性作出了強(qiáng)制性規(guī)定。尤其需要注意的是,不同市場的具體要求差異較大,有些甚至是毫無可比性。因此,食品接觸產(chǎn)品在進(jìn)入不同市場時需要針對不同市場的具體要求分別評估其合規(guī)性。
果汁機(jī)FCM認(rèn)證需要哪些資料