北極蝦，俗稱北極甜蝦、甜蝦、元寶蝦等，中文學(xué)名為北方長額蝦。目前我國進口的主要是煮熟的北極蝦，加工工藝是在捕撈出水后一到二小時內(nèi)整只帶殼在船上煮熟，并迅速冷凍至零下18攝氏度以下；也有少量冰鮮的進口北極蝦，主要用于制作壽司及刺身。

一、北極甜蝦進口報關(guān)單證資料：

1、原產(chǎn)地證

2、衛(wèi)生證

3、動植檢證明

4、中文標(biāo)簽

5、箱單、發(fā)票、合同、提單等

二、加拿大、丹麥格陵蘭北極蝦進口清關(guān)操作流程：

1、先確認進口國是否準入

2、確認國內(nèi)進口企業(yè)資質(zhì)

3、發(fā)貨前核對國外單證

4、辦理冷凍水產(chǎn)品進口檢疫許可證

5、收貨人備案，標(biāo)簽預(yù)審

6、發(fā)貨到港

7、報關(guān)報檢查驗繳稅放行送貨

8、送樣出證銷售

三、北極甜蝦進口前的相關(guān)準備工作：

1、先確定出口國，不是所有國家的海產(chǎn)品都可以進口到中國的，只有已獲得輸華檢驗檢疫準入資格或已有輸華貿(mào)易的國家（地區(qū)）的海產(chǎn)品才允許進口；

2、然后確定水產(chǎn)品養(yǎng)殖方式，如果是養(yǎng)殖的水產(chǎn)品需要提供進境動物許可證；

3、再次是冷凍倉庫的確定，如果冷凍倉庫沒有在海關(guān)備過案，是不允許存放的

4、較后冷凍食品進口對于收貨人需要具備相應(yīng)資質(zhì)，如沒有相應(yīng)資質(zhì)，必須以我司作為代理，簽訂進口代理協(xié)議，提單打我司抬頭，報關(guān)打雙抬頭，不影響貴司抵扣。