這里培訓(xùn)中國地鍋技術(shù) 秘制配方全教

地鍋是歷史悠久的中國農(nóng)村傳統(tǒng)小吃。距今已有一千多年的歷史, 早在漢代畫像石中就有描繪烹飪和享用這種美食的場景。經(jīng)過千年的演變與創(chuàng)新，地鍋形成了現(xiàn)在別具-格的風味。 地鍋是一道傳統(tǒng)名菜，起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)(徐州地區(qū))。主要食材有雞肉、 雞蛋、白面粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。學(xué)專 業(yè)地鍋技術(shù)就到名食園小吃正規(guī)學(xué)校學(xué)費低技術(shù)好!小地鍋為中華烹飪的一種重要形式，有著悠久的歷史。人們深知燜出來的食物有多美味，今 天,名食園小吃小地鍋才能火遍整個餐飲市場。名食園小吃地鍋，健康養(yǎng)生，綠色時尚，在餐飲市場上獨樹一幟，有著強勁的市場競爭力，是投資的好選擇。

新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓(xùn)小地鍋培訓(xùn)地鍋魚它采用了野生魚燴制而成，現(xiàn)在野生的魚不僅成本高很。普通的魚也可以代替。加以幾十種純大料配方調(diào)制，農(nóng)家風情的灶臺鐵鍋加以柴火慢燉獨特的秘訣精制而成，烹調(diào)采用東北特有的鐵鍋燉菜方式，別具農(nóng)家風味。用大口鐵鍋燉制而成的，經(jīng)過木柴火慢燉，燉制約20-30分鐘,讓魚的滋味充分溶入到湯及配菜當中，充分吸收鐵元素。嘗一口魚肉，筋滑鮮香，品一口蔬菜,香氣四溢，來一口底湯，有滋有味。

我們中國名食園是新鄉(xiāng)市正規(guī)大型餐飲培訓(xùn)學(xué)校，師資力量雄厚，擁有20多名高 級烹飪師任教，每年培訓(xùn)全國各地幾萬名學(xué)員，使每一個學(xué)員實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢想，被學(xué)員稱贊：選擇新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校是正確的選擇!