隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平日益提高，消費者對食品安全和健康飲食的要求也越來越高。除了新鮮水果消費量不斷增長外，冷凍水果也憑借其耐儲藏、價格低、使用方便等優(yōu)點，越來越多的出現(xiàn)在消費者的日常飲食中。如網(wǎng)紅茶飲料中添加的水果果肉、發(fā)酵乳中添加的果粒果漿、燕麥片中的凍干水果脆等，都可以使用冷凍水果作為原料。

因此，我國冷凍水果進口量也是逐年上升，那么進口冷凍水果通關(guān)都有什么要求呢，小編帶你一文了解清楚。

01什么是冷凍水果？

冷凍水果是指去除不可食用果皮、果核后，經(jīng)過-18℃或以下速凍處理不少于30分鐘，且在-18℃或以下存儲、運輸?shù)乃⒎稀秶H食品標準》“速凍食品加工和處理操作規(guī)范”（CAC/RCP 8-1976）要求。

進口冷凍榴蓮有兩種形式：

（1）經(jīng)過-30℃或以下冷凍30分鐘的，且在-18℃或以下儲存、運輸?shù)牧裆徆夂凸啵ú粠Ч麣ぃ?/p>

（2）在-80℃至-110℃之間冷凍不少于1小時的，且在-18℃或以下儲存、運輸?shù)牧裆徴◣Ч麣ぃ?/p>

另外，由于馬來西亞新鮮榴蓮未獲得我國準入資格，因此產(chǎn)自馬來西亞的貓山王、蘇丹王等榴蓮品種都是通過冷凍的形式進口。

02允許進口的冷凍水果有哪些？

海關(guān)總署依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，按照風險管理原則，對向中國境內(nèi)出口食品的國家（地區(qū)）食品安全管理體系的完整性和有效性開展評估和審查，以判定該國家（地區(qū)）的食品安全狀況能否達到我國可接受的風險保護水平。審查通過后，該國家（地區(qū)）的冷凍水果方準許進境。

準入國家（地區(qū)）名單查詢方式：

企業(yè)可登錄海關(guān)總署網(wǎng)站→“進出口食品安全局”→“信息服務(wù)”→“業(yè)務(wù)信息”→“符合評估審查要求及有傳統(tǒng)貿(mào)易的國家或地區(qū)輸華食品目錄”查詢冷凍水果的準入國家，也可復制以下鏈接到瀏覽器打開

03境外生產(chǎn)企業(yè)有什么要求？

境外生產(chǎn)企業(yè)注冊
冷凍水果境外生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當自行或者委托代理人向海關(guān)總署提出注冊申請并提交申請材料：
（一）企業(yè)注冊申請書；
（二）企業(yè)身份證明文件，如所在國家（地區(qū)）主管當局頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照等；
（三）企業(yè)承諾符合本規(guī)定要求的聲明。
海關(guān)總署根據(jù)評估審查情況，對符合要求的進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)予以注冊并給予在華注冊編號。已獲得注冊的企業(yè)向中國境內(nèi)出口食品時，應(yīng)當在食品的內(nèi)、外包裝上標注在華注冊編號或者所在國家（地區(qū)）主管當局批準的注冊編號。

生產(chǎn)企業(yè)注冊名單查詢方式：

企業(yè)可登錄海關(guān)總署網(wǎng)站→“進出口食品安全局”→信息服務(wù)  > 業(yè)務(wù)信息 > 進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊信息 >  進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊名單查詢，也可復制以下鏈接到瀏覽器打開

出口前檢驗檢疫要求

已與我國簽訂協(xié)定（含協(xié)議、議定書、備忘錄等）的國家（地區(qū)）主管部門，應(yīng)按照協(xié)定要求做好輸華冷凍水果果園管理、加工廠管理，并對致病微生物、農(nóng)藥殘留、重金屬等項目進行抽檢，確保輸華產(chǎn)品符合我國強制性標準。

04進口冷凍水果申報要求

基本申報要求

（1）貨主或者其代理人應(yīng)當在冷凍水果入境前或者入境時向海關(guān)申報，規(guī)范申報要素包括：制作或保持方法、等級、品種、品牌、注冊廠商等。

（2）申報時應(yīng)當提供貿(mào)易合同、提單、發(fā)票等憑證，并隨附輸出國（地區(qū)）官方證書。

（3）已與我國簽訂協(xié)定（含協(xié)議、議定書、備忘錄等）的，其官方證書應(yīng)當滿足相應(yīng)要求，如：

《進口中東歐國家冷凍水果檢驗檢疫要求》

《進口馬來西亞冷凍榴蓮檢驗檢疫要求》

特殊申報要求

進口預包裝的冷凍水果，其標簽要符合《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB ）的要求，非直接提供給消費者的預包裝食品標簽應(yīng)標示：食品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和貯存條件等。

05 進境檢驗檢疫及不合格處理

檢驗檢疫依據(jù)：

（一）《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》《中華人民共和國進出境動植物檢疫法實施條例》；

（二）《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》；

（三）我國與輸出國家（地區(qū)）簽訂的雙邊協(xié)（定如議定書、備忘錄等）。

當冷凍水果到達中國入境口岸時，中國海關(guān)根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定，對進口冷凍水果實施檢驗檢疫。經(jīng)檢驗檢疫合格的，準予入境。