菌落總數(shù)測(cè)定是用來(lái)判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量，它反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求，以便對(duì)被檢樣品做出適當(dāng)?shù)男l(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)。菌落總數(shù)的多少在一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。

菌落總數(shù)檢測(cè)周期：7-10個(gè)工作日(參考周期、可加急)

菌落總數(shù)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)（部分）

1、 DB15/T 1850-2020 動(dòng)物墊料中菌落總數(shù)檢測(cè)

2、 GB/T 12661-2008 紙和紙板菌落總數(shù)的測(cè)定

3、 GB/T 12661-1990 紙和紙板菌落總數(shù)的測(cè)定法

4、 SN/T 0168-2015 進(jìn)出口食品中菌落總數(shù)計(jì)數(shù)方法

5、 SN/T 1749-2006 鮮乳中菌落總數(shù)快速測(cè)定阻抗法

6、 DB34/T 3993-2021 生鮮乳中菌落總數(shù)控制技術(shù)規(guī)程

7、 NY/T 4052-2021 生牛乳菌落總數(shù)控制技術(shù)規(guī)范

8、 DB32/T 3395-2018 雞孵化廠菌落總數(shù)檢測(cè)與評(píng)判

菌落總數(shù)檢測(cè)范圍

紙板、墊料、食品樣品、生鮮乳、飲用水樣品、藥品、醫(yī)療器械或設(shè)備表面樣品、包材、車間、空氣樣品、土壤樣品、動(dòng)物樣品等。

菌落總數(shù)檢測(cè)項(xiàng)目

成分檢測(cè)、含量檢測(cè)、定性定量分析、衛(wèi)生指標(biāo)、菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌總數(shù)和、糞大腸菌群、黃金書(shū)葡萄球菌、銅綠假單胞菌、常規(guī)檢測(cè)、第三方檢測(cè)、現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)等。（具體以客戶實(shí)際情況為準(zhǔn)）

菌落總數(shù)檢測(cè)流程

1、聯(lián)系客服、溝通檢測(cè)需求；

2、根據(jù)實(shí)際情況確定樣品遞送流程、上門(mén)取樣、送樣、郵寄樣品；

3、對(duì)樣品進(jìn)行初步、獲取樣品的特性以及相關(guān)指標(biāo)；

4、根據(jù)客戶的需求、根據(jù)檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)及標(biāo)準(zhǔn)方法、定制試驗(yàn)方案；

5、進(jìn)行試驗(yàn)、得到試驗(yàn)數(shù)據(jù)、出具測(cè)試報(bào)告；

6、完善的售后服務(wù)、可隨時(shí)咨詢；

上海復(fù)達(dá)檢測(cè)是法定第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，具有CMA、CNAS等資質(zhì)，菌落總數(shù)檢測(cè)服務(wù)面向全國(guó)，包含上海、北京、天津、沈陽(yáng)、濟(jì)南、南京、蘇州、杭州、寧波、合肥、鄭州、武漢、長(zhǎng)沙、廣州、深圳、成都、西安等地區(qū)。