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飲用天然礦泉水 微生物菌落總數(shù)測試

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發(fā)布時間: 2023-11-24 17:54
最后更新: 2023-11-24 17:54
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礦泉水的水質(zhì)檢測標準是多少 國家標準《飲用天然礦泉水》成型于1995年,其中灌裝產(chǎn)品菌落總數(shù)低于每毫升50個單位。


礦泉水企業(yè)普遍使用臭氧殺菌劑,容易產(chǎn)生溴酸鹽。


本次修訂表明,溴酸鹽礦泉水國家標準將符合國際礦泉水標準。據(jù)報道,世衛(wèi)組織對溴酸鹽的限制為毫克/升,歐盟規(guī)定0.003mg/L,美國規(guī)定為mg/L。


即將出臺的《飲用天然礦泉水》新國標將限制礦泉水溴酸鹽濃度,初始溴酸鹽濃度應(yīng)低于毫克/升。 一,飲用天然礦泉水新國標:


新出臺的《飲用天然礦泉水》(GB2008-12-29發(fā)布2009-10-01實施。


原《飲用天然礦泉水》是中華人民共和國衛(wèi)生部、原地質(zhì)礦產(chǎn)部、輕工總會制定的《飲用天然礦泉水》國家標準[GB8537-1995]。


礦泉水新國標主要變化如下: 完善了天然礦泉水的定義;去除一項邊界指標,去除一項“溴化物”限量指標增加3項(銻、錳、鎳、“溴酸鹽”),修改3項(鎘、砷、硼),刪除4項(鋰、鍶、碘化物和鋅);污染物指標增加2項(陰離子合成洗滌劑、礦物油);微生物指標增加3項(糞鏈球菌、綠膿桿菌和產(chǎn)氣莢膜桿菌),刪除1項(菌落總數(shù))。


天然礦泉水主要實施飲用天然礦泉水國家標準成型于1995年,其中灌裝產(chǎn)品菌落總數(shù)低于每毫升50單位。為了達到標準,礦泉水企業(yè)普遍采用國際上已經(jīng)淘汰的落后臭氧殺菌技術(shù),容易產(chǎn)生溴酸鹽。本次修訂表明,溴酸鹽礦泉水國家標準將符合國際礦泉水標準。據(jù)報道,世衛(wèi)組織對溴酸鹽的限制是毫克/升,歐盟規(guī)定為0.003mg/L,美國規(guī)定為0.001mg/L。


國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局還在其guanfangwangzhan上透露,最近對瓶裝水中溴酸鹽進行了國家監(jiān)督專項抽查。104種瓶裝水中溴酸鹽含量超過飲用水衛(wèi)生標準限量要求的產(chǎn)品有13種。 嚴格控制含量后的成本很小 張曉健說,絕大多數(shù)礦泉水制造商使用臭氧消毒。


“新國標實施后,礦泉水廠家將更加嚴格控制溴酸鹽指標。如果制造商有溴酸鹽超標的問題,應(yīng)改進消毒過程。增加的成本在整個生產(chǎn)過程中所占的比例很小。 二,未來包裝必須標明水源地 除了對溴酸鹽指標的限制外,新的礦泉水國家標準在取消菌落總數(shù)指標的同時,增加了糞鏈球菌、銅綠假單胞菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌的檢測,規(guī)定含量為“0”。


此外,新的國家標準還規(guī)定,除非經(jīng)國家有關(guān)部門批準,否則標簽不得聲稱具有醫(yī)療效果,有助于防止制造商誤導(dǎo)消費者。對于預(yù)包裝產(chǎn)品,標準必須標明天然礦泉水源的名稱,當(dāng)氟含量大于每升1時.0毫克時,應(yīng)標注“含氟”文字。


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