首先要在海關取得企業(yè)相關備案資質(zhì)，備案事項有以下三種

1、首先，要取得海關進出口貨物收發(fā)貨人備案。

備案企業(yè)需要具備以下四點資質(zhì)：

進出口貨物收發(fā)貨人，是指依法直接進口或者出口貨物的中華人民共和國境內(nèi)的法人、其他組織或者個人；

具備境內(nèi)企業(yè)法人資格條件；

法定代表人無走私記錄；

無因走私違法行為被海關撤銷其注冊登記，取消其報關從業(yè)資格的記錄。

滿足以上四點資質(zhì)的企業(yè)可登陸國際貿(mào)易“單一窗口”或“互聯(lián)網(wǎng)+海關”一體化平臺向所在地海關提交備案申請，也可以通過市場監(jiān)管部門“多證合一”方式提交申請。

2、其次，生產(chǎn)企業(yè)需要取得出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案。

1申請主體

具備境內(nèi)企業(yè)法人條件的食品生產(chǎn)企業(yè)。

2申請材料

企業(yè)可通過“互聯(lián)網(wǎng)+海關”一體化網(wǎng)上辦事平臺（http://online.customs.gov.cn）或中國出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理系統(tǒng)http://n:10081/efpe）填寫《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案申報表》向住所地主管海關申請備案。

3審核及制發(fā)證明

一般應當場辦結(jié)，無法當場辦結(jié)的，應當場建立相關作業(yè)，并在3個工作日內(nèi)辦結(jié)。主管海關對申請人提交的材料進行審核，對材料齊全、符合法定條件的，予以備案，制發(fā)《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明》。

3、最后，還需要完成對出口螺螄粉主要原料（大米）種植場的備案。

1出口食品原料種植場備案條件

申請人有合法使用土地的有效證明文件。

種植場已建立各項質(zhì)量安全管理制度，包括組織機構(gòu)、農(nóng)業(yè)投入品管理制度、疫情疫病監(jiān)測制度、有毒有害物質(zhì)控制制度、生產(chǎn)和追溯記錄制度等。

2備案方式

企業(yè)可登陸國際貿(mào)易“單一窗口”或“互聯(lián)網(wǎng)+海關”一體化平臺向所在地海關提交備案申請；主管海關受理申請后按照備案條件進行評審，符合條件的給予備案。

如何進行出口申報

1、出口之前企業(yè)要進行出口報檢。

需要準備以下材料完成申報：

合同、發(fā)票、裝箱單、廠檢單。

柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)出口備案證明。

大米種植場備案證明（2017年以后取得備案資格的僅需提供備案名稱及備案號）。

產(chǎn)品標簽樣張，若為外文，需提供翻譯件。

標簽符合性申明。

大米種植場原料供貨證明。

當米粉干為外購時：提供米粉干生產(chǎn)企業(yè)出口備案證明及供貨證明。

當產(chǎn)品輸往歐盟國家時：提供米粉干轉(zhuǎn)基因檢測合格報告。

2、準備好上述材料后，只需要按照以下步驟完成申報即可。

登錄中國國際貿(mào)易“單一窗口”平臺（https://www.singlewindow.cn/）；

點擊“標準版應用”，在“用戶登錄”欄目中選擇“卡介質(zhì)”，插入電子口岸卡輸入卡密碼后點擊“登錄”；

登錄成功后進入申報界面，通過左側(cè)目錄樹依次點擊“進/出口整合申報—進/出口報關單整合申報”，并在右側(cè)申報區(qū)進行申報。

3、在接收到企業(yè)申報后，海關完成查驗且查驗無問題后即可放行。

海關根據(jù)輸入國家或地區(qū)進口柳州螺螄粉檢驗檢疫規(guī)定和種植場、生產(chǎn)企業(yè)的備案情況，結(jié)合日常監(jiān)督管理，實施檢驗檢疫措施。

4、海關查驗內(nèi)容主要有以下四項內(nèi)容：

核查貨證是否相符；

相關證書及包裝信息是否符合輸入國或者地區(qū)的要求；

根據(jù)查驗指令開展監(jiān)督抽檢工作；

出口柳州螺螄粉經(jīng)檢驗檢疫合格，根據(jù)輸入國家或者地區(qū)要求，海關簽發(fā)相應的檢驗檢疫證書等相關單證。