2024年8月8日-10日，凍立方?2024中國（鄭州）冷凍冷藏食品展、第十七屆中國冷凍食品和餐飲食材節(jié)、中國（鄭州）預(yù)制菜展覽會(huì)在中國鄭州國際會(huì)展中心圓滿落下帷幕！

參展品類

火鍋燒烤食材：各種火鍋、燒烤品類食材

預(yù)制食材：各類米面速凍預(yù)包裝食品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品、冷凍/速凍家禽、冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜及調(diào)理食品等；

連鎖企業(yè)：火鍋連鎖企業(yè)、食材新零售連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)及服務(wù)類等；

配餐調(diào)料：火鍋調(diào)料、食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料等；

原料輔料：原料、配料、餡料、調(diào)味料、添加劑等；

生鮮及冷鏈配送技術(shù)：冷鏈運(yùn)輸設(shè)備及技術(shù)、冷鏈物流、倉儲(chǔ)及服務(wù)商、冷藏冷凍裝備、食品保鮮設(shè)備、冷鏈儲(chǔ)及搬運(yùn)設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)等；

相關(guān)設(shè)備：產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、預(yù)制菜處理設(shè)備、冷藏冷凍設(shè)備、中央廚房全套及配套產(chǎn)品技術(shù)、智慧廚房設(shè)備、包裝機(jī)械、保鮮速凍制制冷設(shè)備等；

包裝材料：預(yù)制菜包裝盒、包裝袋、各種復(fù)合材料、金屬材料、紙質(zhì)材料、玻璃材料、防偽材料及制品等；